Bolu Kojo khas Jambi

Bagikan :

Tweet

Bolu Kojo khas Jambi

Buat bunda yang hobi membuat kue atau bolu dirumah tidak ada salahnya untuk mencoba membuat bolu yang satu ini . Bolu khas Jambi , yakni bolu kojo. Seperti bolu yang lainnya, cara membuatnya pun tidak jauh berbeda yang membedakan hanyalah bahan yang digunakan , bolu kojo menggunakan daun pandan dan daun suji. Berikut bahan-bahan yang harus di sediakan.

Bahan :

• 8 butir telur
• 2 gelas terigu
• 2 gelas gula pasir
• 1 gelas santan
• 1 gelas air perasan daun pandan dan daun suji
• mentega

Cara membuat :

1. Kocok telur terlebih dahulu
2. Masukkan gula sambil di aduk hingga rata. Setelah gula hancur, masukkan air perasan daun pandan, daun suji dan santan
3. Masukkan terigu secara perlahan, aduk hingga rata
4. Panaskan loyang dengan api kecil
5. Oleskan sedikit mentega ke setiap cetakan
6. Tuangkan adonan sedikit demi sedikit ke setiap cetakan, lalu masukkan dalam loyang, tutup.
7. Angkat ketika sudah berwarna kecoklatan
8. Sajikan ke dalam piring saji

Selamat mencoba.

BbbsBahan Pembuatan Bolu Kojo:

• 8 butir Telur
• 2 gelas Gula
• 2 gelas Terigu
• 1 gelas Santan kara
• 1 gelas Air perasan pandan dan suji
• Mentega

Alat Yang Dibutuhkan:

• Mangkok
• Loyang
• Cetakan kue

Cara Membuat Kue Bolu Kojo:

1. Pertama kocok telur terlebih dahulu.
2. Masukkan gula sambil diaduk hingga rata. Setelah gula hancur , masukkan air perasan daun pandan, daun suji dan santan kental.
3. Masukkan terigu secara perlahan, kemudian aduk rata.
4. Panaskan loyang, dengan api kecil.
5. Oleskan sedikit mentega ke tiap cetakan.
6. Tuangkan adonan sedikit demi sedikit ke tiap cetakan. Tutup loyang.
7. Intip dan angkat jika sudah matang dan berwarna kecoklatan.

- See more at: http://asliresepindonesia.blogspot.com/2013/08/resep-bolu-kojo-jambi.html#sthash.E2YAg6ub.dpuf

Bahan Pembuatan Bolu Kojo:

• 8 butir Telur
• 2 gelas Gula
• 2 gelas Terigu
• 1 gelas Santan kara
• 1 gelas Air perasan pandan dan suji
• Mentega

Alat Yang Dibutuhkan:

• Mangkok
• Loyang
• Cetakan kue

Cara Membuat Kue Bolu Kojo:

1. Pertama kocok telur terlebih dahulu.
2. Masukkan gula sambil diaduk hingga rata. Setelah gula hancur , masukkan air perasan daun pandan, daun suji dan santan kental.
3. Masukkan terigu secara perlahan, kemudian aduk rata.
4. Panaskan loyang, dengan api kecil.
5. Oleskan sedikit mentega ke tiap cetakan.
6. Tuangkan adonan sedikit demi sedikit ke tiap cetakan. Tutup loyang.
7. Intip dan angkat jika sudah matang dan berwarna kecoklatan.

- See more at: http://asliresepindonesia.blogspot.com/2013/08/resep-bolu-kojo-jambi.html#sthash.E2YAg6ub.dpuf

Tag : Aneka Kue, Kue Khas Jambi