Resep masakan Cah kangkung Saus Tiram

Bagikan :

Tweet

Resep masakan Cah kangkung Saus Tiram

Siapa yang tidak tahu kangkung, sayuran yang satu ini sering kita jumpai di warung-warung, pasar tradisional maupun modern. Sayuran memang diperlukan untuk tubuh kita maka sering-sering lah  membuat sayuran dirumah apalagi buat bunda yang mempunyai anak kecil . Kali ini saya akan memberikan resep masakan dari kangkung, cara buat nya pun  gampang  . Berikut bahan-bahan yang harus disediakan

Bahan  :

• 3 ikat kangkung segar, diambil daun juga batang muda. Cuci bersih.
• 8 butir telur puyuh, direbus, kupas, sisihkan
• ½ siung bawang Bombay, dipotong melingkar, sisihkan
• 4 siung bawang putih, dicincang, sisihkan
• 3 siung bawang merah, diiris tipis, sisihkan
• 4 biji cabe merah keriting, diiris melintang, sisihkan
• 1 blok kaldu ayam
• 1 sdm margarin
• 1 sdt merica halus
• 2 sdm saus tiram
• 300 ml air
• Minyak secukupnya
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Kecap asin secukupnya 
• Kecap manis secukupnya

Cara Membuat :

1. - Pertama Tumis bawang putih hingga wangi, masukkan juga bawang merah, susul bawang Bombay dan irisan cabe merah keriting
2. - Setelah itu Masukkan kangkung, tumis sesaat, Masukkan air
3. - Beri saus tiram, kecap asin, kecap manis, gula, merica dan garam
4. - Masukkan telur puyuh dan kaldu blok, cicipi, kalau ada yang kurang, tambahkan
5. - Masak sampai meresap dan matang.selesai